これ、作っちゃおう! チョコチップクッキー アメリカの教会やボーイスカウト・ガールスカウトのバザーの定番!

今日の「これ、作っちゃおう!」はチョコチップクッキーです!

模様替えしていたある日、すっごくお腹がすいたのでおやつでも食べようとしたら、何もない、が~ん!!!!

コンビニにスイーツを買いに行こうかと思いましたが、待て待て、おカネがもったいない。

何かしているときは作る時間どころか、買いに行く時間すら惜しいですね。

というわけで、手があいた時間に作り置きできるクッキーを作りました。

こちらのレシピはアメリカの教会のバザーでよく作られているものです。

材料を混ぜて、スプーンですくって落として、焼くだけ!

ス〇ラおばさんや有名洋菓子店のチョコチップクッキーになんて、負けないわっ!

チョコチップクッキーのレシピ

【材料】

バター(マーガリンでも可) 1カップ

砂糖(できたら茶色系) 1と1/2カップ(白1と茶色1/2でもOK)

卵 2個

小麦粉 2と1/4カップ

ベーキングパウダー 小さじ1

ベーキングソーダ 小さじ1

チョコチップ 1と1/2カップ

※カップは普通の計量カップを想定してます。180ccでも200ccでもOK

【作り方】

材料を全部混ぜて、焼くだけーーというのも不親切なので(^^;)

①柔らかくしたバターをクリーム状に混ぜる

②そこに砂糖を加えて混ぜる。ザラザラがなくなるまで混ぜるとベター

砂糖はできれば茶色いものが合っています

③卵2個を混ぜる

④ふるった粉類を混ぜる。ガシガシ混ぜて大丈夫

⑤チョコチップを加えて混ぜる

⑥スプーンで天板に生地を落としていく。広がるので、離して。

⑦170~180℃に温めたオーブンで、約13~15分で、できあがり♪

【注意】

ベーキングパウダーだけじゃ、この独特の味になりません。

ベーキングソーダ(重曹)だけでもOKですが、ちょっと臭いかも。

粉を混ぜるまでは泡だて器で、粉はヘラで混ぜると楽かも。

バターが柔らかすぎると、出来上がりが広がります。あまり広げたくなければ、生地を冷蔵庫で冷たくするといいです

チョコチップクッキーは、王道中の王道ですね♪

できあがりはサクサクですが、粗熱がとれたら温かいうちにビニール袋に入れて、しっとりした感じも好きです♪

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